reklama

Czym jest towar w Usa?
towar



Trendy w polsce zloto




CZym jest towar ? dlaczego jest tak wazny?
mini 3-drzwiowe warszawa promocja
duze

towaros

A A A

Wybrane owoce południowe

Najważniejszą grupę owoców południowych stanowią owoce cytrusowe, do których zalicza się m.in. znane u nas: pomarańcze, mandarynki, grapefruity, cytryny i limy (nowe na naszym rynku owoce cytrusowe przypominające kształtem i właściwościami małe cytryny). Z owoców tych najwięcej kwasów organicznych zawie­rają cytryny (od 5 do 7°/o) i limy (do 10%). Wszystkie owoce cy­trusowe są bogate głównie w witaminę C (rys. 6). Owoce cytrusowe są jagodami pokrytymi grubą, dwu­warstwową skórką ochronną, zawierającą w swoim składzie che­micznym olejki eteryczne. Głównymi producentami tych owoców są kraje Śródziemnomorskie. Owoce cytrusowe sprowadzamy w stanie dojrzałości transportowej, to jest w stanie półdojrzałym lub lekko niedojrzałym. W czasie transportu i przechowywania należy chronić te owoce przed przemrożeniem. Wymaga się, aby owoce cytrusowe znajdujące się w handlu były w stanie dojrzałości spożywczej, były zdrowe, nie przemarz­nięte, o właściwym zabarwieniu, smaku i aromacie. Dopuszcza się nieliczne odchylenia, np. zadrapania, suche małe blizny, małe pla­my, chropowatą powierzchnię, nieznaczne deformacje itp. Banany są owocami palmy bananowej rosnącej w krajach klimatu gorącego. Zbierane są w stanie niedojrzałym (zielonym) i dopiero w czasie transportu oraz w krajach importujących do­chodzą do stanu dojrzałości spożywczej. Są owocami bogatymi w witaminy, sole mineralne oraz zawierają znaczne ilości cukrów. Mango — to owoc nowy na naszym rynku (pojawiający się sporadycznie), uchodzący za jeden z najsmaczniejszych owoców świata. Jest pestkowcem, przypominającym budową śliwkę (waży przeciętnie 0,5 kg); żle znosi transport. Bogaty jest w witaminy. Granat znajduje się w handlu sporadycznie. Wewnątrz tego owocu występują liczne nasiona otoczone soczystym i orzeźwiają­cym miąższem. Wielkość owocu wynosi przeciętnie (w średnicy) od 10 do 11 cm, a ciężar jego waha się od 10 do 50 dag. Figi są wysuszonymi i sprasowanymi owocami drzewa figo­wego. Wysuszone zawierają ok. 50% cukrów. Nalot występujący na ich powierzchni jest wykrystalizowanym cukrem. Figi powinny się odznaczać jasnym odcieniem barwy, mięsistością, elastycznością i nie mogą być porażone przez szkodniki.