reklama

Czym jest towar w Usa?
towar
sklep z ekologiczną żywnością


Trendy w polsce zloto




CZym jest towar ? dlaczego jest tak wazny?
dystrybutor wody
duze

towaros

A A A

Pomidory

Pomidor jest owocem jednorocznej rośliny z rodziny botanicz­nej psiankowatych. Owoce zawierają od 2 do 12 komór, wypełnio­nych galaretowatą substancją otaczającą nasiona. Kształt owoców może być kulisty nieco spłaszczony (wskaźnik kształtu ok. 0,70 do 0,30) i kulisty (wskaźnik kształtu 0,80 do 1,00). Obecnie poszuki­wane są odmiany pomidorów o kształcie kulistym, gładkie (nie żebrowane), o płytkim zagłębieniu kielichowym, bez pustych we­wnętrznych komór. Pomidory dojrzałe są wrażliwe na transport i dlatego jagody dla celów konsumpcyjnych (handlowych) zbierane są nieco wcześniej w tak zwanym stadium ,,zapalenia", tzn. gdy różowieją. Pomidory „handlowe" przeznaczone do bezpośredniej konsump­cji pochodzą głównie z odmian wysokich, które dzieli się na: — odmiany szklarniowe (Potentat), — odmiany gruntowe (Open Air, Krakowski Wczesny, Sukces Mor, Kondine Red, Tryumf Ulricha, Sława Nadrenii, Wystawowy Stonora i in.). i Ogólnie wymaga się, aby pomidory były zdrowe, bez plam cho­robowych, jędrne, całe, nie popękane, nie zwiędnięte, nie pomar­szczone, nie nawilgocone, bez widocznych śladów chemicznych środków ochrony roślin, bez obcych zapachów, bez zanieczyszczeń organicznych i mineralnych. Cechy dyskwalifikujące: porażenie mokrą i suchą zgnilizną, za­razą ziemniaczaną, zapleśnienie, zgnicie, zaparzenie, nie zasklepio­ne spękania, zafermentowanie, obce zapachy.